Qualche giorno fa abbiamo fatto un piccolo viaggio virtuale nelle Lange, oggi invece facciamo una visita in cantina.Premessa: chi vi scrive è una semplice appassionata di vino, oserei dire una squattrinata, autodidatta, appassionata di vino.Mi piace il lusso ma non… Read More ›
Per capire cosa significa una vacanza nelle langhe, dobbiamo partire proprio dal nome. Nel dialetto piemontese, langa, significa collina. La zona delle langhe (al plurale) identifica il territorio del basso Piemonte, tra le province di Cuneo ed Asti, ed è… Read More ›
Esistono luoghi che ti riportano indietro nel tempo. Uno di questi è il piccolo borgo di Bacchereto, distante pochi chilometri da Prato e da Firenze. Da qualsiasi lato ci si arrivi, questo piccolo paesello nel comune di Carmignano, adagiato sulle… Read More ›
Quella che vi voglio raccontare è la straordinaria leggenda del Sangue di Giuda, vino prodotto nell’Oltrepò pavese. L’Oltrepò pavese è una terra a Sud del fiume Po, nella provincia di Pavia. Il panorama collinare è contrassegnato da vigneti terrazzati, paeselli… Read More ›
Se vi chiedo di pensare alle eccellenze toscane in termini di vino, probabilmente vi verrà subito in mente il Chianti Classico, il Sangiovese, la Vernaccia di San Gimignano, il Nobile di Montepulciano o il Brunello di Montalcino, tanto per citarne… Read More ›
“Garantitemi un Culatello di Zibello ed una bottiglia di Lambrusco in paradiso, ed avrete una nuova credente!” Questa frase scritta su un post-it appeso alla parete della Salsamenteria Storica Baratta, è un mantra che mi ripeto ogni volta che torno… Read More ›
C’è un luogo tra Firenze e Prato, tacitamente assopito nelle colline del Montalbano, dove la vera Toscana è rimasta come immutata nei secoli. Siamo nei territori di Carmignano, borgo da cui prende nome il Comune. All’angolo della piazza tutta storta… Read More ›
Se capitate a Ferrara non potete ignorare il suo lato culinario. La cucina ferrarese, storicamente legata alla corte Estense ed allo loro ricerca dell’eccellenza per i banchetti di corte, è ricca di preparazioni legate alle eccellenti materie prime presenti sul… Read More ›
L’Italia è il Paese con la maggiore diversità vinicola al mondo, contando più di 300 diverse specie di uva. Questa meraviglia è dovuta non solo ad un paesaggio particolarmente fertile e variegato, ma anche alla capacità e all’ingegno dell’essere umano… Read More ›
Il 17 febbraio, baciata da un tepore quasi primaverile, si è tenuta la 5 marcia dello Schiopettino organizzata dalla Pro Loco di Prepotto. I quattro percorsi di diversi chilometri si diramavano su strade sterrate e secondarie mostrando, ai numerosi avventori… Read More ›
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